Pão de Mel Recheado com Doce de Leite
Ingredientes:
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água
10 unidade(s) de cravo-da-índia moidos
1Coler de (cha) de canela em pó
1 xícara(s) (chá) de mel
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de leite quente
1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
quanto baste de doce de leite
quanto baste de chocolate ao leite para cobrir
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o açúcar, a água, a erva-doce, o cravo da índia e a canela. Após ferver e deixar esfriar, coloque numa bacia e adicione o mel, o chocolate e o açúcar mascavo peneirados. Depois de misturar bem, coloque a farinha peneirada aos poucos e mexa. Por último, adicione o leite com o bicarbonato dissolvido. Despeje a massa numa fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Corte no tamanho desejado, recheie com o doce de leite e passe no
chocolate derretido